大きな借り。

お金はもちろん、何事も貸し借りはキライなワタシ。

そんなワタシですが、ちびに大きな借りが出来てしまいました。

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深夜３時過ぎ、ちびがぐずったのでワタシもウトウトと目を覚ましました。

・・・なんか臭う？・・・なんか焦げくさい？

・・・！！

角煮、火ぃつけっぱなしやぁ～！！！

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そうなんです。

昨晩、寝るまでの数十分でも角煮を煮込んどこうと
火にかけてたんですが、なんと火を消し忘れてしまって
火にかけたまま寝てしまってたんです。

４時間以上も・・・。

不幸中の幸いか、弱火だったから大事にはなりませんでしたが、
それでも煮汁はカラメルのように煮詰まっていて
当然角煮達は黒焦げで・・・。

でも、これぐらいですんで良かったです、ほんとに。

もしちびがぐずるのあと１時間遅かったなら？

ほんとに大事になってたかもしれません。

そう思うと改めてちびに感謝。

おまえがぐずってくれなかったら、大事になってたよ。ありがとな。

そして、うっかりしすぎの父ちゃんでほんとごめんな。反省・・・。

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いやほんと、今回ばかりは本気で怖い思いをしました。

皆さまもくれぐれもご注意くださいませ。

って、こんだけヌケてるのってワタシぐらいですか。（汗）

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牛スジ蒟蒻 日本酒にも焼酎にもよく合いますよ。 （ごはんには合わないと思いますが・・・（笑））